Carrera de chef Profesional – U.G.A (Unión Gastronómica Argentina) finalizó en noviembre del 2004 – B.A.
Cursos:
- Bartender – Universidad del Cóctel. Finalizó en julio del 2000 – B.A.
- Barman show profesional – U.G.A. (Unión Gastronomita Argentina) finalizó agosto del 2004- B.A.
- Seminario de Cockteleria Internacional – Instituto “Graciela de Carreira” finalizó en julio del 2004 – Corrientes
- Seminario de Coctelería Moderna – Instituto “Graciela de Carreira” finalizó en mayo del 2003 - Corrientes
- Bocaditos y Canapés para copetín - Instituto “Graciela de Carreira” finalizó en junio del 2004- Corrientes
- Tallado de Vegetales - Instituto “Graciela de Carreira” finalizó en agosto del 2004 - Corrientes
- Recursos Humanos en Gastronomía – I.A.G. (Instituto Argentino de Gastronomía) finalizo en diciembre del 2005 – B.A.
- Administración de Restaurantes – I.A.G. . finalizó en Noviembre del 2005- B.A.
-Curso Degustador experto en vinos - dictado pro el anzuelo de Alejandro Batistini - en Julio del 2006
- Curso Formador de Formadores - dictado por OIT y CINTERFOR en conjunto de FEHGRA - Finalizo Octubre 2010
Experiencia Laboral:
- Kamikaze Discoteca- bartender- Reñaca, Chile- Diciembre del 2000 hasta abril del 2001.
- La princesa café – barman - Corrientes- Marzo del 2004 hasta Mayo del 2004
- Barman Delivery (servicio de barras móviles) - dueño y bartender – Corrientes - Mayo del 2004 hasta Noviembre del 2004 (cubriendo todos los eventos Bacardi del Litoral)
- Pasha’s restaurant – Chef lider - Miami, EEUU - Diciembre del 2004 hasta Junio del 2005
- Servicios de cenas y eventos – Chef y cocina de autor – Corrientes 2006
- Profesor de la carrera Especialista en Gastronomia y Alta Cocina – Cocina practica I y II – IGA (Instituto gastronómico argentino) 2006 – 2007
- Cursos cortos de Dulces y Conservas. IGA 2006-2007
- Expo Sabores 2007 - Asuncion - Paraguay
- Ganador mejor plato carne vacuna - HOTELGA 2007 - Torneo Nacional de Chef.
- Expo Sabores Litoral 2007 - Corrientes - Argentina.
- Capacitaciones Gastronomicas programas socilales - Secretaria de Desarrollo Humano - Corrientes 2008 (abril - actualmente)
- Catas Guiadas con Maridaje - Corrientes 2008
- Despues de Todo - La Red (radio FM 107.1) - Corrientes 2008
- Torneo Grandes Maestros de la Cocina Regional "EXPOETI 2008- Predio Ferial de Palermo - B.A. junio 2008
- Cocina Reality – Conductor Programa de TV – Gigared – Junio 2008 – Febrero 2009
- Expo Sabores Litoral 2008 – Corrientes - Argentina
- Que pollo! Rotiseria – Propietario – Enero 2009 - Actualmente
-Que vuelvan los lentos - Sudamericana (Radio FM 100.5) miercoles 21hs a 23hs (musica y gastronomia) Actualmente
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Suplemento COCINA REALITY - Diario El Libertador Corrientes - Chef - Director - Septiembre 2009 - Actualmente.
- Organizacion del "1° ENCUENTRO DE GASTRONOMIA TIPICA TRADICIONALISTA" - Corrientes - Abril 2010
- Jurado 1° Torneo Nacional del Chipa "GRAN MAESTRO CHIPACERO" organizo LA ASOCIACION EMPRESARIA HOTELERA GASTRONOMICA Y AFINES DE CORRIENTES Y FEGHRA -Corrientes -Mayo 2010 ___________________________________________________________________________________________________________